干木耳泡多久最好
病情描述：
我妈妈准备做木耳炒肉给我吃，但是她第一次做，不知道木耳要泡多久才好呢？
医生回答(1)
陈璟
副主任医师
宁夏医科大学总医院 普通内科
病情分析：正常情况下木耳大概泡个三到四个小时就可以了，在泡木耳时要把根去掉，这样是不会导致中毒的，常吃木耳是有好处的，因为木耳可以补充人体的胶原蛋白含量。要是着急吃可以选择用热水泡，一般木耳泡到松软、肥大就可以了，不能泡太长时间。建议消化不良的人要控制木耳的摄入量。
2020-07-31