木耳泡久了有毒是谣言

病情描述: 木耳泡久了有毒是谣言吗?

医生回答(1)

尹德海主任医师

中国医学科学院北京协和医院 中医科

病情分析:木耳泡久了其实是会产生一定的毒素的,一般情况下木耳泡发最长不建议超过4个小时,一般半个小时左右就会达到比较好的泡发效果,在饮食方面尤其要注意这类情况,经常会出现食物相冲,引发的中毒现象,因此如果出现这类状况,一定要及时到医院就医,保持良好的饮食习惯和生活习惯,积极配合医生治疗,达到比较好的治疗效果。2020-07-30