邓荣副主任医师
江苏省肿瘤医院 乳腺外科
1.含糖量高的水果:
一些水果含有较高的天然糖分,过量摄入可能影响血糖水平,进而对乳腺癌治疗产生负面影响。例如,葡萄、荔枝和龙眼等水果,每100克含糖量分别约为15.48克、15.23克和16.53克,这些水果应减少摄入。
2.高脂肪水果:
某些水果的脂肪含量相对较高,如椰子和牛油果。椰子的脂肪含量每100克约为33克,而牛油果每100克的脂肪含量约为15克。这些水果在摄入时应注意控制量。
3.加工水果制品:
果脯、罐头水果和果汁等加工水果制品通常添加了大量的糖分或防腐剂,不仅会增加热量摄入,还可能含有潜在致癌物质。如常见的罐头桃,其每100克含糖量可达20克以上,应尽量避免食用。
4.干果类:
虽然干果类如葡萄干、杏干等富含维生素和矿物质,但其浓缩后的糖分含量非常高。如葡萄干每100克含糖量可达59.19克,同样需要限制摄入。
乳腺癌患者在选择水果时,宜多选低糖、低脂且富含纤维素的种类,如苹果、柠檬和草莓等,对健康更为有益。