陈皮有哪五大养生功效

陈皮具有理气健脾、燥湿化痰、促进消化、调节气道分泌及辅助改善食欲五方面养生功效，适用于脾胃气滞、湿痰咳嗽等人群，但阴虚火旺者需慎用。

陈皮的五大养生功效

1、理气健脾：陈皮性温，味辛、苦，归脾、肺经。中医理论认为其能疏理中焦气机，缓解脘腹胀满、食少倦怠。2020年版《中华人民共和国药典》将陈皮功能主治明确记载为“理气健脾，燥湿化痰”，用于脘腹胀满、食少吐泻、咳嗽痰多。

2、燥湿化痰：陈皮所含挥发油及黄酮类成分有助于稀释痰液、促进排出。对于湿痰咳嗽、痰白黏稠者，配伍其他药材使用较为常见。需注意，干咳无痰或痰中带血者不宜单用。

3、促进消化：陈皮中的柠檬烯等成分可温和刺激消化液分泌，加快胃排空。一项纳入功能性消化不良患者的随机对照研究显示，含陈皮提取物的复方制剂在连续服用4周后，餐后饱胀改善率约为68%，该数据来源于《中国中西医结合消化杂志》2021年刊载的临床观察。

4、调节气道分泌：陈皮提取物对气道黏液高分泌状态具有一定调节作用。广州中医药大学2022年发表的实验研究指出，陈皮总黄酮可降低气道黏蛋白表达水平，该结论基于动物模型，人体应用仍需辨证。

5、辅助改善食欲：陈皮气味芳香，能醒脾开胃。对于病后食欲不振、湿困脾胃者，以陈皮3至6克代茶饮或入汤剂，可辅助增进食欲。日常食用量建议不超过10克，过量可能引起口干、咽痛。

适用与注意

陈皮养生以辨证为前提。脾胃气滞、痰湿内阻者较为适宜；阴虚火旺、舌红少津、干咳无痰者不宜长期使用。陈皮并非人人适用，也不可替代药物治疗疾病。储存时应防潮防霉，霉变陈皮不可食用。

常见问题

否。陈皮性温，天天泡水可能伤津，建议每周3至5次，每次3至6克，阴虚者更需控制。

是，但仅适用于湿痰咳嗽，表现为痰白黏稠。干咳无痰或痰黄稠者不宜单用陈皮。

是。陈皮为成熟橘皮经晒干或低温干燥并陈放而成，一般陈放三年以上者称陈皮。

有部分依据。2020年版《中华人民共和国药典》记载其理气健脾、燥湿化痰，现代研究亦支持其促消化等作用。

参考资料

[1] 国家药典委员会. 中华人民共和国药典（2020年版一部）. 北京：中国医药科技出版社，2020.

[2] 中国中西医结合学会消化系统疾病专业委员会. 功能性消化不良中西医结合诊疗共识意见. 中国中西医结合消化杂志，2021.

[3] 广州中医药大学. 陈皮总黄酮对气道黏液高分泌模型的作用研究. 中药新药与临床药理，2022.

[4] 南京中医药大学. 中药大辞典（第二版）. 上海：上海科学技术出版社，2014.