龚海红主任医师
江苏省人民医院 儿科
1.肉类和家禽:瘦肉、牛肉和鸡肉等是优质的锌来源,每100克牛肉中约含有4.8毫克的锌。
2.海鲜:尤其是牡蛎,其锌含量极高,每100克牡蛎中含有高达32毫克的锌。
3.坚果:如南瓜子、葵花籽和腰果,每28克南瓜子中约含有2.9毫克的锌。
4.豆类:鹰嘴豆、扁豆和黑豆等也是不错的选择,每100克熟鹰嘴豆中含有约1.5毫克的锌。
5.乳制品:牛奶、酸奶和芝士不仅含钙,还含有一定量的锌,每100克牛奶中约含有0.4毫克的锌。
保证饮食多样化是确保宝宝摄取到所需锌元素的重要方式。同时,应注意避免过量补锌,以免引起不良反应或干扰其他矿物质如铜的吸收。