徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.根据食品的定义,凡是供日常食用、不以治疗为目的且对人体无害的可食性产品均属食品。人参枸杞茶中使用的人参和枸杞可以作为食品原料,在合理范围内长期食用不会对健康产生危害。
2.人参和枸杞具有一定的营养成分。例如,人参含有皂苷、多糖等物质,而枸杞富含胡萝卜素、维生素C及微量元素。这些成分可能对增强体力、缓解疲劳等方面有辅助作用,但效果较为温和,难以达到药物级别的功效。
3.中国在食品分类管理中,将人参列为既是食品又是药材的中药材之一。具体来说,如果人参用于煮汤、泡茶等直接食用方式,则被视为食品;若加工为浓缩提取物或制剂,则可能属于保健食品或药品。枸杞亦同理,长久以来既是日常食材,也是传统药膳的重要组成部分。
人参枸杞茶适合作为日常保健饮品,为身体提供一定的营养支持。但需要注意个体差异,尤其对于特殊人群,如孕妇、儿童、高血压患者等,应谨慎饮用并咨询专业人士的建议。