沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.维生素B1(硫胺素)是碳水化合物代谢所需的辅酶之一,支持糖类转化为能量。
2.维生素B2(核黄素)参与脂肪、类固醇和药物的代谢,并辅助细胞呼吸。
3.维生素B3(烟酸)在代谢蛋白质、脂肪和碳水化合物时起到帮助作用,同时参与DNA修复。
4.维生素B5(泛酸)是生成辅酶A的重要成分,对脂肪酸合成和能量产生至关重要。
5.维生素B6(吡哆醇)对蛋白质和氨基酸代谢必不可少,还参与大脑神经递质合成。
6.维生素B7(生物素)主要参与脂肪、蛋白质和碳水化合物的代谢。
7.维生素B9(叶酸)和维生素B12(钴胺素)涉及DNA和RNA合成及细胞分裂过程。
虽说各类维生素B均在代谢反应中发挥协同作用,但它们本身不具备加速新陈代谢的功能,仅通过支持正常代谢过程间接影响能量水平。适宜摄入维生素B能保证身体正常代谢功能,而过量摄取并不能提供额外的代谢增益。