沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.吊瓜子富含不饱和脂肪酸,这类脂肪酸在调节血脂方面具有积极作用。不饱和脂肪酸有助于降低低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C),同时提高高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)的水平,从而改善整体血脂状况。
2.吊瓜子中含有植物甾醇,这是一种对降低胆固醇有益的化合物。研究表明,每天摄入约2克的植物甾醇可以将低密度脂蛋白胆固醇降低约10%。
3.每100克吊瓜子的热量大约为500-600千卡,因此尽管其具有健康成分,但也应注意适量食用。建议每日摄入量控制在30克以内,以避免因摄入过多热量而导致体重增加。
4.吊瓜子中的膳食纤维有助于消化系统健康,并可能在一定程度上帮助降低血液中的胆固醇水平。
在选择食用吊瓜子时,应注意选择未加盐或低盐加工的产品,以免摄入过多的钠。均衡饮食和适当运动是管理血脂的重要措施。