刘燕文主任医师
东南大学附属中大医院 肿瘤科
1.蛋白质需求:术后需要足够的蛋白质帮助伤口愈合和身体康复。鸭肉富含优质蛋白,可以满足这一需求。
2.脂肪含量:鸭肉中的脂肪含量相对较高,尤其是皮下脂肪。在食用时应去除鸭皮,并选择低油脂的烹饪方式,如清蒸或煮炖,以减少胃肠道负担。
3.消化负担:术后患者的消化能力可能尚未完全恢复,要避免过量摄入油腻食物以防引起消化不良。建议少量食用并观察身体反应。
4.饮食平衡:在恢复期内,饮食应尽量多样化,配合蔬菜、水果等高纤维食物以促进肠道蠕动,预防便秘。
适量食用烹饪得当的鸭肉,对结肠癌术后20天的患者是可以接受的,但须根据个人耐受情况进行调整,确保饮食均衡。