王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量含量:凉瓜的热量非常低,每100克凉瓜仅含有约17卡路里,食用凉瓜汤通常不会对总热量摄入产生显著影响。
2.营养成分:凉瓜富含膳食纤维,有助于增强饱腹感,减少其他高热量食物摄入。同时,它还含有丰富的维生素C和其他抗氧化物质,有益于整体健康。
3.制作方法:凉瓜汤通常是以凉瓜为主要食材搭配瘦肉或其他低脂食材烹调而成,保持了低脂肪、低热量的特点。如果在制作过程中添加过多油脂或高热量调料,可能会增加汤的热量。
饮食结构的平衡是维护正常体重的重要因素。适量食用凉瓜汤可以成为健康饮食的一部分,不会直接导致肥胖。