吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.葛根粉主要成分是淀粉、蛋白质、纤维素等营养物质。它常被用于缓解高血压、预防心脑血管疾病等健康问题。每100克葛根粉中大约含有340千卡的热量,约80克碳水化合物。
2.粘糕主要以糯米为原料,也是以淀粉为主,其黏性较强。每100克糯米糕通常含有大约230千卡的热量,约50克碳水化合物。
3.两者都属于高碳水化合物食品,但其所提供的营养成分并不冲突。在日常饮食中,一起食用不会对身体造成负担,但注意控制总摄入量,以免因碳水化合物过多导致能量摄入超标。
在合理的范围内同时食用葛根粉和粘糕是安全的,不会带来健康风险。适量摄入可避免过量的糖分和热量摄入,从而保持营养均衡。