杨宁主任医师
江苏省中西医结合医院 风湿免疫科
1.海鲜特别是某些种类,如沙丁鱼、凤尾鱼和贝类,含有高浓度的嘌呤。高嘌呤饮食会导致体内尿酸生成增加,而过多的尿酸会在关节中形成结晶,诱发痛风。
2.白酒以及其他一些酒精饮品也被认为是痛风的风险因素。酒精尤其是啤酒和烈性酒,会干扰尿酸的代谢过程,使尿酸更容易积聚在血液中。酒精还会导致机体脱水,这进一步加重尿酸的浓度。
3.痛风的发生不仅与饮食相关,还与遗传因素、肥胖、高血压、糖尿病等密切相关。即使饮食控制良好,其他风险因素仍需注意。
对于痛风患者及有痛风风险的人群,应尽量减少摄入高嘌呤食物及酒精,以防止尿酸水平升高。保持健康的生活方式,包括均衡饮食和适度运动,也是预防痛风的重要措施。
