武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.抗炎效果:香油含有丰富的亚麻酸和芝麻酚,这些成分具有抗炎作用。蜂蜜富含抗氧化物质,也可帮助减轻炎症。
2.促进消化:蜂蜜被认为能改善肠道健康,有助于消化,而香油中的脂肪酸也能促进肠胃蠕动。
3.有助于心血管健康:香油中含有单不饱和脂肪酸,能够降低坏胆固醇水平,蜂蜜中多酚类物质也有助于心脏健康。
4.支持免疫系统:蜂蜜具有抗菌性质,可增强免疫力,香油的抗氧化成分也有助于抵御感染。
尽管如此,需注意适量摄入,以免摄入过多导致热量过高。对这两种食材过敏的人应避免使用。