吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.绿叶蔬菜:菠菜、羽衣甘蓝和芝麻菜等绿叶蔬菜富含抗氧化剂,有助于抵抗体内的自由基。
2.十字花科蔬菜:西兰花、花椰菜和卷心菜等十字花科蔬菜含有丰富的硫化合物,可以增强肝脏的解毒酶活性。
3.柠檬和酸橙:这些水果富含维生素C,能够支持肝脏的清洁功能,并促进消化系统的健康。
4.大蒜:大蒜中含有大蒜素和其他硫化合物,有助于提高肝脏的解毒能力。
5.姜黄:姜黄中的活性成分姜黄素具有抗炎和抗氧化性质,有助于保护肝脏细胞。
保持均衡的饮食、多喝水以及避免过量摄入酒精和加工食品对于支持肝脏的解毒功能至关重要。
