吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.镇静安神:天麻是一种中药材,含有多种活性成分,如天麻素。研究表明,天麻可用于缓解头痛、眩晕等症状,对神经系统具有一定的调节作用。
2.补益气血:乌鸡富含高质量的蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质,有助于补充体力、提高免疫力。其铁含量较高,可以促进血液生成,适合体虚、贫血的人群食用。
3.滋养身体:乌鸡肉质细嫩,脂肪含量低,能为机体提供丰富的营养而不易增加脂肪负担。同时,天麻与乌鸡搭配,可增强滋补效果,提高整体健康状态。
天麻乌鸡汤适合大多数人群饮用,但对天麻或鸡肉过敏者应避免食用。