武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蓝莓:富含花青素,是强效的抗氧化剂,可以帮助降低炎症,保护大脑功能。每天适量食用,例如一小碗蓝莓,可以提供这些益处。
2.柑橘类水果:如橙子和柠檬,维生素C含量高,能够增强免疫力,促进血管健康。每日摄入一个中等大小的橙子即可满足维生素C的日常需求。
3.苹果:含有丰富的膳食纤维和抗氧化剂,有助于降低胆固醇水平并改善心血管健康。建议每天食用一个苹果。
4.香蕉:富含钾,有助于调节血压,降低中风风险。每天半根到一根香蕉可以补充足够的钾。
5.石榴:具有抗炎特性,并且含有多酚类抗氧化剂,有助于增加血液流动和减轻动脉硬化。适量饮用石榴汁或吃新鲜石榴籽均可。
在选择水果时,注意避免果糖过高的水果,以免影响血糖水平。保持均衡饮食和多样化营养,有助于中风后的恢复和预防再次发作。