柿干的功效与作用是什么

2025-09-06
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吕涛副主任医师

江苏省人民医院 中医科

病情分析:柿干具有多种功效与作用,主要表现在润肠通便、补充能量、促进消化、清热润肺等方面。它是富含营养的食品,但需适量食用,以避免不良反应。

1.润肠通便

柿干富含膳食纤维,每100克的柿干中膳食纤维含量约为5-8克,能够促进肠道蠕动,有助于缓解便秘问题。

2.补充能量

每100克柿干的热量约为250-300千卡,可提供丰富的碳水化合物和天然糖分(如葡萄糖、果糖),是体力活动后补充能量的有效选择。

3.促进消化

柿干含有果胶等成分,这些物质能够帮助保护胃黏膜并促进胃肠功能,对轻度胃部不适者可能会有所改善。

4.清热润肺

中医认为柿类具有清热润燥的作用,柿干尤其适合在秋冬季节食用,可起到润喉止咳、缓解口干舌燥的效果。

5.补充微量元素

柿干中还含有钙、钾、铁等微量元素,以及维生素A、维生素C等,对增强体质和改善营养状态有一定益处。

柿干含糖量较高,不宜过量食用,尤其是糖尿病患者。因其含有鞣酸,空腹食用可能引起胃结石,应避免在空腹时摄入。

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