武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.鲫鱼富含蛋白质:鲫鱼是一种高蛋白、低脂肪的食物,富含优质蛋白质,有助于促进伤口愈合和产后体力恢复。
2.有助于催乳:传统中医认为,鲫鱼汤具有通乳作用,可以帮助新妈妈们增加乳汁分泌。研究表明,鲫鱼中的某些成分确实可能对乳腺分泌功能有一定促进作用。
3.含丰富的营养素:鲫鱼含有丰富的维生素和矿物质,如维生素A、维生素B群、钙、磷等,对增强免疫力、改善贫血以及维护骨骼健康均有好处。
4.易于消化:鲫鱼肉质细嫩,易于消化,适合在产后胃肠功能尚未完全恢复的新妈妈们食用。
食用鲫鱼时,应注意避免过度油腻的烹饪方式,以清淡为主,如清蒸或煮汤。同时,要确保食品安全,避免使用不新鲜或受到污染的鱼类。
