减肥期间午餐摄入18个大虾是否过多

病情分析：减肥期间午餐摄入18个大虾并不过多，关键在于整体热量的控制及营养均衡。虾是一种低热量、低脂肪且高蛋白质的海鲜，每100克虾约含有99千卡的热量和18-20克的蛋白质。

1.热量方面：假设每只虾重量约为15克，那么18只虾的总重量约为270克，热量约为267千卡。在一个典型的减肥饮食计划中，午餐的热量摄入通常在400到600千卡之间，因此虾的摄入量仍在合理范围内。

2.蛋白质摄入：270克虾中的蛋白质含量约为50克，这对于提供饱腹感及维持肌肉质量是非常有益的。蛋白质的摄入应该占每日总能量的10%到35%。

3.营养均衡：除了虾外，午餐应搭配适量的蔬菜、全谷类以及健康脂肪源，以确保充足的膳食纤维、维生素和矿物质摄入。

烹饪方式也很重要，过度使用油炸或加入高糖、高盐调料会增加额外的热量及对健康不利。选择蒸煮或清炒可以帮助保持虾的低脂低热量特性。