武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.牛肉是铁、锌和蛋白质的良好来源,对婴儿的生长发育有益。适量添加牛肉有助于补充固体食物中可能缺乏的营养素。
2.婴儿在6个月大时通常开始添加固体食物,逐步引入不同种类的肉类是营养多样化的一部分。到10个月时,婴儿的消化系统已逐渐成熟,可以尝试较为细腻的肉类。
3.牛腩相对较硬,为了便于咀嚼和消化,需要炖煮至软烂,然后切成非常小的块状或捣碎,或者将其做成泥状。
4.第一次给婴儿引入新的食物时,应注意观察是否出现过敏反应,如皮疹、呕吐或腹泻。如果发生任何异常情况,应停止喂食并咨询医生。
5.食物的温度适宜很重要,避免过热以防烫伤婴儿口腔。
遵循这些指导,可以帮助婴儿安全地享受牛腩的营养价值。在引入新食物时,始终密切监测婴儿的反应和状态。
