武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.雪梨百合瘦肉汤:雪梨和百合具有润肺止咳的作用,瘦肉则含有丰富的蛋白质和营养。
2.菠菜豆腐汤:菠菜和豆腐都是春季时令蔬菜,含有多种维生素和矿物质,能够为身体提供营养,并具有清热解毒的作用。
3.西红柿荷包蛋汤:西红柿和荷包蛋均富含营养,能够补充体内所需的维生素B和蛋白质,对于春季容易感冒的人来说,具有一定的预防作用。
4.黄花菜瘦肉汤:黄花菜含有丰富的蛋白质和多种氨基酸,能够提高免疫力,瘦肉则含有大量的胶原蛋白,有美容养颜的作用。
总之,春季适宜喝些清热解毒、润肺止咳、补充营养的汤品,帮助身体调整好状态,预防一些春季常见的疾病。