武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蛋白质：蛋白质是身体构建和修复组织的关键营养素，小朋友需要足够的蛋白质来支持身体的发育和增长。
2.碳水化合物：碳水化合物是提供能量的主要来源，小朋友需要适量的碳水化合物来帮助保持精力充沛。
3.脂肪：脂肪是重要的能量来源，也有助于吸收某些维生素。然而，小朋友应该避免摄入过多的饱和脂肪和反式脂肪，这些脂肪会增加患心脏病等疾病的风险。
4.维生素：维生素有助于身体吸收其他营养素，并支持身体的正常生长和发育。例如，维生素A有助于保护眼睛视力，维生素C有助于加强免疫系统，维生素D有助于促进钙吸收，从而促进骨骼健康。
5.矿物质：矿物质是身体正常生长所必需的营养素。钙、铁和锌是小朋友特别需要的矿物质，这些矿物质有助于骨骼健康、血液健康和免疫系统。
总之，对于小朋友来说，均衡的饮食很重要，应该包含适量的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。