武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.改善免疫系统:口蘑含有多种抗氧化物质和β-葡聚糖,这些物质可以增强免疫系统并帮助抵御疾病。
2.降低胆固醇:口蘑是一种低脂肪、高纤维的食物,可以帮助降低胆固醇水平,预防心血管疾病。
3.支持消化系统:口蘑中含有丰富的膳食纤维,可以促进肠道蠕动,改善便秘等消化问题。
4.增强肝功能:口蘑中的多种成分可以帮助肝脏解毒和修复,有助于提高肝功能。
5.抗炎作用:口蘑中的多种成分具有抗炎作用,可以缓解关节疼痛和其他炎症反应。
总之,口蘑是一种非常健康的食物,可以为人体提供多种营养和保健功效。