武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
目前,许多国家都进行了广泛的转基因食品研究,并且大多数的科学研究表明转基因食品是安全的。根据世界卫生组织、食品药品监督管理局、欧洲食品安全局等权威机构的报告,从现有的证据来看,未发现有关转基因食品对人类健康存在明显的危害。
也有少数研究声称转基因食品可能带来风险,如致癌、遗传异常、免疫系统障碍等,但这些结果并未被广泛接受,并且这些研究的质量和可靠性也受到质疑。
总之,在科学研究领域中的转基因食品已被证明是安全的,但是人们仍然需要继续密切关注和监测转基因食品的安全性,以确保它们对人类健康和环境的影响得到充分评估和管理。