沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
减脂时保持基础代谢的重要性在于,基础代谢率(BMR)表示身体在休息时燃烧的卡路里。确保基础代谢率不降低是成功减脂并保持健康的关键。以下是一些关于如何在减脂期间吃得合理的建议:
1.保持蛋白质摄入-蛋白质对维持肌肉质量非常重要,而肌肉质量直接影响基础代谢率。选择瘦肉、鱼、鸡蛋、豆类和乳制品等优质蛋白质来源。2.控制碳水化合物-碳水化合物不是敌人,但需要聪明地选择。优先选择全谷物、蔬菜和水果,而不是精制的面粉和糖类。3.健康脂肪-不要完全避免脂肪。健康的脂肪如橄榄油、坚果和鳄梨有助于新陈代谢和激素平衡。4.多餐少食-考虑每天多餐少食,以防止饥饿感,保持血糖稳定,并促进整体热量燃烧。5.合理安排热量摄入-虽然需要减少总热量摄入来减脂,但过度减少会导致基础代谢率下降。可以使用TDEE(每日总能量消耗)计算器来确定适当的热量目标。6.多喝水-水不仅是生命之源,还可以帮助提高代谢率并使感到饱腹。7.获得足够的纤维-高纤维食物如蔬菜、水果和全谷物,可以让有饱腹感,从而减少总热量摄入。8.避免空热量食品-减少含糖饮料、酒精和高热量低营养价值的零食,这些食物会增加热量摄入但不会提供必要的营养。9.均衡营养-确保饮食均衡,包含各种必需的维生素和矿物质,因为这些营养素对新陈代谢和整体健康也很重要。10.定期体检和咨询专业人士-定期进行体检以确保没有潜在的健康问题,并咨询营养师或医生来制定最适合饮食计划。通过以上方法,可以在减脂期间有效地维持甚至提高基础代谢率,从而更健康地达到减脂目标。