只吃馒头第二天掉秤的原因是什么

病情分析：单纯只吃馒头可能导致短期体重下降的几个原因包括能量摄入不足、水分流失、肌肉量减少，具体如下：

1.能量摄入不足：馒头主要成分是碳水化合物，单一食物很难提供身体所需的全部营养成分（如蛋白质、脂肪、维生素和矿物质）。如果的总热量摄入低于身体消耗的能量，就会出现体重下降。

2.水分流失：改变饮食结构，特别是减少了蛋白质和盐分的摄入，可能会导致体内水分的短暂减少。体内水分的减少会在短时间内体现为体重下降。

3.肌肉量减少：长期单一饮食可能导致蛋白质摄入不足，进而影响到肌肉维持和建立。肌肉量的减少也会导致体重下降。

单一食物饮食很难为身体提供平衡的营养，长期这样可能会带来不良的健康影响。如果在尝试特殊饮食或有体重管理的需要，建议咨询医生以获取更科学、全面的指导。