馒头和面条哪个有营养

病情分析：馒头和面条都是主食，含有碳水化合物、蛋白质等营养成分。但是它们的营养价值不尽相同。

馒头和面条中的碳水化合物含量比较接近，但馒头的脂肪含量较低，且富含B族维生素和矿物质如铁、钙等；而面条相对含有一定的脂肪，但含有更多的膳食纤维和蛋白质。

因此，从营养角度来看，馒头和面条各有优点，具体要根据个人的喜好、饮食需求和身体情况来选择搭配。