武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
相对于普通面包,馒头在制作过程中不加入油、糖等成分,所以相对而言,馒头可能比面包稍微健康一些。此外,一些地方的馒头还会加入豆浆、玉米面等材料,这些也能给馒头带来一定的营养价值。
综上所述,无论馒头或者面包,作为主食类食品,它们都是提供能量和营养的重要来源。但如果想进一步了解具体的营养价值,请参考具体产品的标签和成分表。