沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.陈皮是橘子皮经过晒干或烘干制作而成，主要成分为挥发油、黄酮类化合物、维生素C等。这些成分具有一定的药用价值，如理气健脾、燥湿化痰。
2.陈皮水本身不含糖，对血糖水平没有直接影响。但是，饮用时应注意不要添加糖或蜂蜜，这样会导致血糖升高。
3.血糖高的人通常需要严格控制饮食中的碳水化合物和糖分。虽然陈皮水对于血糖影响较小，但其他日常饮食仍需严格管理，以避免血糖波动。
4.过量饮用陈皮水可能引起胃部不适，尤其对于胃酸分泌较多的人群。一般建议每天饮用200-300毫升，分几次少量饮用。
5.每个人的身体状况不同，对于某些个体可能会有不同的反应。在决定是否经常饮用陈皮水时建议咨询专业医生的意见。
血糖高的人可以适量饮用陈皮水，但需保持饮食中其他部分的平衡，并注意不要添加额外的糖分。