沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.糖葫芦的成分主要是山楂和糖衣。山楂本身具有一定的酸甜味,但经过糖衣包裹之后,其含糖量显著增加。每100克糖葫芦中大约含有40-60克糖,这对血糖控制极为不利。
2.血糖高的人需要严格控制摄入的糖类和简单碳水化合物,以避免血糖波动。糖葫芦中的糖属于简单碳水化合物,容易被人体迅速吸收,导致血糖快速上升。
3.长期血糖高可能导致多种并发症,如心血管疾病、肾脏损伤和视力问题。管理好饮食是预防这些并发症的重要措施之一。
对于血糖高的人群来说,应选择低糖、低GI(血糖生成指数)的食物,多摄入富含纤维的食物,如蔬菜、水果以及全谷类食品,同时避免高糖、高脂肪的食物。