武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.红枣富含维生素C,每100克红枣中含有69毫克的维生素C,有助于增强免疫力和促进铁的吸收。
2.每100克红枣含有约1.7毫克的铁元素,对缺铁性贫血有一定的辅助治疗作用。
3.红枣含有丰富的膳食纤维,每100克红枣中含有6.7克膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,预防便秘。
4.红枣的热量较高,每100克红枣含有约281千卡的热量,过量食用容易导致体重增加,不利于控制饮食的人群。
尽管红枣营养丰富,建议每天食用3-5个即可,以避免因过量食用引起的不适或额外热量摄入。