豆腐含蛋白质吗

病情分析：豆腐含有丰富的蛋白质，是一种重要的植物蛋白来源。

1.每100克普通豆腐约含有8-15克蛋白质，具体含量因生产工艺和原料而异。

2.豆腐所含的蛋白质是优质蛋白，包含人体必需的多种氨基酸，有助于满足日常蛋白质需求。

3.豆腐还富含其他营养成分，如钙、铁及维生素B族，对骨骼健康和红细胞生成有益。

4.适量食用豆腐可以帮助调节血脂，有助于心血管健康。

豆腐是一种低热量、高营养的食品，适合各类人群特别是素食者补充蛋白质。