武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.生物钟调节:早上7点至9点,人体的生物钟处于清醒和活跃状态,此时进食有助于稳定昼夜节律。
2.促进代谢:这段时间内用餐可以提高基础代谢率,有助于全天能量的有效利用。
3.胃肠功能:早晨进食能刺激胃酸分泌和肠道蠕动,有助于改善消化系统功能。
4.血糖控制:规律的早餐时间有助于维持血糖水平的稳定,降低发生低血糖或高血糖的风险。
5.营养吸收:这个时间段进行早餐,能够更好地吸收食物中的营养成分,如蛋白质、维生素和矿物质等。
确保早餐富含纤维、蛋白质和适量脂肪,避免过多糖分和精制碳水化合物。