武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.促进心血管健康：
叶酸能够降低同型半胱氨酸水平。同型半胱氨酸是一种可能增加心脏病风险的氨基酸。研究显示，叶酸能够将其降低约25-30%，从而减少心血管疾病的发生几率。
一项长期研究表明，摄入足够的叶酸可以将中风风险降低20%左右。
2.改善认知功能：
老年人常见认知功能下降的问题，研究发现，补充叶酸可以提高大脑功能。一项研究指出，老年人在连续三年每日服用800微克叶酸后，认知能力测试得分明显高于未服用者。
叶酸在合成神经递质过程中起重要作用，有助于维持大脑健康和改善记忆力。
3.防治贫血：
叶酸是红细胞生成的重要营养素，其缺乏会导致巨幼细胞性贫血，这种贫血常见于老年人。适当补充叶酸可以帮助预防和治疗这种贫血。
每日推荐摄入量一般为400微克，对于老年人而言，可根据具体情况调整剂量，但需注意避免过量摄入，以免产生副作用。
4.其他潜在好处：
叶酸参与DNA合成和修复，有助于细胞更新和组织修复。对于老年人，良好的细胞健康有助于延缓衰老过程。
有研究表明，叶酸与预防癌症特别是结直肠癌有关，虽然目前证据尚不完全明确，但合理补充叶酸仍然被认为是有益的。
服用叶酸时需要注意个体差异和剂量控制，避免超量摄入引发副作用。建议在医生指导下进行补充。