唐春平副主任医师
江苏省人民医院 心血管内科
1.钠含量:粥中若加入过多盐分,可能会导致钠摄入过高。而摄入过量的钠与高血压密切相关。根据世界卫生组织建议,成年人每日钠摄入量应低于5克。
2.糖分:一些甜味粥可能含有较多添加糖。高糖饮食会导致肥胖,这是一种高血压的危险因素。建议每日添加糖摄入量不超过总能量摄入的10%。
3.食物纤维:全谷物类粥,如燕麦粥,富含膳食纤维,有助于降低胆固醇水平和保持健康体重,从而有利于控制血压。
4.饮食均衡:长期单一的饮食结构可能导致营养不均衡,这对于血压控制是不利的。搭配足够的蔬菜、水果和蛋白质食物能够维护心血管健康。
粥品作为一种温和的食物,其本质上不会引起血压问题。但需要注意盐分和糖分的摄取,以及保持整体饮食的多样性和均衡性。
