牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.咖啡因:茶中含有一定量的咖啡因。每杯茶的咖啡因含量通常为20至60毫克不等,具体取决于茶叶类型和冲泡时间。咖啡因能刺激交感神经系统,使心率加快,血压升高,短期内可能增加心脏负担。
2.多酚类物质:茶叶富含多酚类化合物,尤其是儿茶素。这些物质具有抗氧化活性,能够减少氧化应激对血管壁的损害,帮助维持血管健康。
3.铁吸收:茶中的单宁酸可以抑制铁的吸收,特别是非血红素铁。大量饮茶可能导致体内铁水平降低,需注意饮食中的铁摄入。
4.血糖调节:一些研究表明,茶中的成分如茶多酚可能有助于改善胰岛素敏感性,对血糖控制产生积极影响。
在饮茶时需考虑适量,以避免因过量摄入咖啡因造成的不良影响。同时,患有贫血或需控制血糖水平的人群在饮茶时应注意观察自身状况。