沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.桃胶是从桃树上分泌的天然树脂,其中含有丰富的膳食纤维,而膳食纤维被认为可以在一定程度上降低低密度脂蛋白胆固醇。研究表明,每天摄入5-10克可溶性纤维可以减少5%的低密度脂蛋白胆固醇。
2.桃胶中的可溶性膳食纤维通过阻止肠道对胆固醇的吸收以及促进体内胆盐的排泄,从而帮助控制血液中的胆固醇水平。这种机制有助于降低心血管疾病的风险。
3.尽管如此,单靠桃胶或其他某种食物来调节胆固醇水平效果有限。健康的饮食结构、适当的运动以及必要时的药物干预是管理胆固醇水平的有效方式。
桃胶不能提高低密度脂蛋白胆固醇,相反,它可能在整体健康饮食和生活方式中起到辅助降低作用。