徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.桃胶的主要成分为可溶性膳食纤维和植物多糖。膳食纤维能够帮助调节肠道菌群平衡,促进胃肠蠕动,从而间接缓解消化不良导致的内热症状。
2.由于桃胶含有一定量的水溶性物质,其在制作过程中呈现出软糯的胶质状态,有助于滋润体内的黏膜组织,缓解因干燥或缺水引发的咽喉不适,达到一定的润燥效果,从而帮助减轻“上火”表现。
3.从中医角度来看,桃胶属于偏凉性的食品,适量食用可以起到生津止渴、清热解毒的作用。这种特性使其与饮食习惯中的其他凉性食材搭配时,更能发挥辅助去火的效果。
虽然桃胶可能对清火有一定帮助,但要注意均衡饮食和适量摄入,不宜过量食用。单靠桃胶难以彻底解决上火问题,上火往往涉及生活习惯、饮食结构、睡眠不足等多种因素,因此应综合调理。