杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.桃胶是一种天然植物树脂,主要成分是多糖和一些微量矿物质。它具有滋阴润燥、美容养颜的功效。通常用于缓解干燥引起的不适,如皮肤干燥、喉咙不适等。
2.梨含有丰富的水分、维生素C以及膳食纤维,具有润肺止咳、生津止渴的作用,对干咳无痰或肺热咽干等症状有缓解效果。
3.两者结合可以充分发挥各自特点,帮助滋阴润燥,并且口感上也较为清爽怡人。常见做法是将桃胶提前浸泡至软化,之后与切块的梨一同煮水,煮沸后小火炖煮约20-30分钟即可。但需注意,根据个人体质,可适量添加冰糖调味。
4.桃胶性平,但较难消化,建议每次用量控制在10-15克左右;梨则偏凉性,脾胃虚寒者不宜大量食用。同时,患有肠胃不适或对某些食物敏感的人群,应谨慎选择此类饮品。
合理搭配桃胶与梨能达到清润养生的效果,但仍需根据个人情况适量饮用,避免过量可能导致的不适。