武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.皂角米:皂角米含有丰富的膳食纤维和植物蛋白,有助于促进消化和改善肠道健康。对于处在发育阶段的青少年,适当食用有益健康。由于皂角米性质偏凉,摄入过多可能导致消化不良,建议每周食用不宜超过两次,每次10-15克为宜。
2.桃胶:桃胶是一种天然树脂,富含胶质和氨基酸,对皮肤和身体健康有益。青少年处于快速成长阶段,适度摄取桃胶能够补充体内所需的天然胶质。但由于其黏性较强,过量食用可能引起胃肠负担,每次食用5-10克为宜,每周不超过三次。
3.雪燕:雪燕是从特定树木中提取的天然树脂,常被视为一种滋补食品。它含有天然多糖和胶原蛋白,对增强免疫力和改善皮肤状况有所帮助。对于13岁的男生,适量食用是安全的,但务必控制在合理范围内,每次建议食用3-5克,每周不超过两次。
对于成长中的青少年,饮食应多样化且均衡,以确保充足的营养供给。适量摄入这些食材有助于补充一些植物性营养素,但不应过量。结合其他新鲜水果、蔬菜和优质蛋白质来源,才能有效支持他们的成长和健康发展。