吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.红豆含有丰富的膳食纤维、维生素B族和矿物质,有助于促进肠胃蠕动及排毒;其性味偏凉,可以帮助缓解上火引起的一些不适症状,如口腔溃疡和便秘等。
2.豆浆是大豆制品,富含植物蛋白质、异黄酮和多种微量元素,对身体具有滋补作用。尽管豆浆本身并无明显的降火功效,但与红豆结合后,其营养价值更为丰富。
3.饮用时应注意适量,不宜过量,以免出现消化不良或影响其他营养素摄入。对于脾胃虚寒或对豆类过敏者,应谨慎饮用,避免引发不适。
在日常饮食中,合理搭配各种食材不仅有助于缓解上火,还能增强整体健康。