徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.营养成分:蜂蜜富含多种维生素、矿物质和抗氧化剂,而茶叶中也含有丰富的多酚类化合物和咖啡因,两者结合可以为身体提供多种有益的营养素。
2.消化吸收:蜂蜜是一种天然糖类,容易被人体快速吸收并提供能量。搭配茶一起食用,不会对消化系统造成负担,反而能增强体力。蜂蜜能够缓解茶中的涩味,提高饮品的口感。
3.健康益处:茶与蜂蜜的组合能够增强免疫力,帮助抗氧化,同时具有一定的抗炎效果。对于喉咙不适或感冒初期症状,蜂蜜茶是传统的家庭治疗方法之一。
4.温度影响:蜂蜜在高温下可能会破坏其中的一些活性酶,因此建议将茶稍微放凉至40摄氏度以下再加入蜂蜜,以保留其最大效用。
5.个体差异:对于某些人群,如糖尿病患者或对蜂蜜过敏的人,应谨慎食用并咨询医生意见。婴幼儿不建议摄入蜂蜜以避免肉毒杆菌感染风险。
蜂蜜与茶的合理搭配可以带来味觉享受和健康益处,但需根据个人情况适量食用。