魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.蜂蜜主要成分是果糖和葡萄糖,这两种糖类都属于简单碳水化合物,能迅速被人体吸收并引起血糖快速上升。大约每100克蜂蜜中含有82克糖分。
2.血糖高的人通常需要限制糖的摄入量,以避免血糖波动过大。相比于其他甜味剂,蜂蜜会更快地进入血液,并且对血糖产生明显的影响。
3.即使是少量食用蜂蜜,也可能影响血糖管理。对于那些正在努力通过饮食控制来管理血糖水平的人来说,建议选择不含糖或低糖的替代品。
注意控制饮食中的糖分摄入量是管理血糖的重要部分,尤其是对于已经出现血糖异常的人群。在饮食上应尽量选择低升糖指数的食物,以帮助维持稳定的血糖水平。