唐春平副主任医师
江苏省人民医院 心血管内科
1.蔬菜:建议多摄入绿叶蔬菜,如菠菜、甘蓝等。同时,西红柿、黄瓜和胡萝卜也是很好的选择。每餐可摄入200-300克的蔬菜,有助于补充膳食纤维和钾元素。
2.水果:水果如香蕉、橙子和苹果富含钾,有助于调节血压。每日可摄入约150-200克水果。
3.全谷物:如燕麦、糙米和全麦面包,这些食物含有丰富的纤维素,有助于减少胆固醇吸收。午餐时可以摄入50-100克全谷物。
4.低脂蛋白:鱼类(如三文鱼、沙丁鱼)和豆类是优质蛋白来源,每餐可摄入约100-150克,能提供必要的营养而不增加脂肪摄入。
5.坚果:适量的坚果如杏仁和核桃富含健康脂肪,可以每天20-30克作为零食或餐后代餐。
高血压患者应尽量避免高盐、高糖和高饱和脂肪的食物,如腌制品、油炸食品和高糖饮料。均衡饮食与规律运动结合,可以有效管理和控制高血压。