徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.糖类和米饭都属于高碳水化合物食物,过多摄入会增加体内热量负担。如果长期过量进食,可能导致内分泌紊乱,引起口腔溃疡、便秘等类似“上火”症状。
2.糖本身在中医理论中被认为有一定的滋腻性质,大量食用容易影响脾胃功能,从而产生湿热积聚。米饭经过消化后也转化为葡萄糖,进一步增加糖分摄入总量。
3.现代营养学指出,高糖饮食可能引发血糖波动,加重炎症反应,而炎症反应与某些“上火”症状如咽喉痛和皮肤问题相关。
4.米饭和糖搭配食用时,除了上述问题,还需警惕额外的健康风险,如体重增加、代谢综合征以及心血管疾病的发生概率升高。
建议控制糖与米饭的总量,同时增加膳食纤维、水果和蔬菜的摄入,以平衡饮食结构,减轻体内负担。