杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.促进消化:绿茶中含有多酚类物质,这些物质可以帮助刺激胃液分泌,有助于食物的消化。过量的绿茶也可能导致胃酸过多,尤其对胃部敏感的人群需谨慎。
2.吸收干扰:绿茶中的鞣酸可能与食物中的铁、锌等矿物质结合,从而影响其吸收。建议在正餐后至少半小时再饮用绿茶,以减少对矿物质吸收的干扰。
3.咖啡因含量:绿茶中含有一定量的咖啡因,对于咖啡因敏感者,晚间或睡前应避免饮用绿茶,以免影响睡眠质量。
适量饮用绿茶有助于促进健康,但需注意时间和摄入量,以避免影响营养吸收和睡眠。