武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养价值:雪梨银耳汤富含维生素和矿物质。雪梨含有丰富的膳食纤维、维生素C及微量元素,具有润肺清火的功效;银耳则富含蛋白质、胶原蛋白以及多种氨基酸,有助于滋阴润燥并增强免疫力。
2.产后恢复:雪梨银耳汤性质温和,适合在月子期间帮助补充营养,促进身体恢复。银耳的胶质成分有利于皮肤修复和保湿,而雪梨则有助于缓解产后的口干舌燥。
3.饮用注意事项:虽然该汤营养丰富,但产妇应根据自身的体质状况适量饮用。如果存在胃寒或脾胃虚弱等症状,建议不要过量,以免造成身体不适。应关注汤的制作过程,避免添加过多糖分,以保持其健康属性。
通过以上几点,可以看出月子期间适度饮用雪梨银耳汤是有益的,但需注意个人身体状况和合理控制摄入量。
