武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.羊肉是高脂肪、高蛋白质的食物。每100克羊肉大约含有25克蛋白质和20克脂肪。在过节期间,如果大量食用羊肉,特别是经过油炸或烤制的方式,会使热量摄入增加,从而导致体重增加。
2.鱼肉相较于羊肉,通常脂肪含量较低,但也富含蛋白质和其他营养素。每100克鱼肉大约含有22克蛋白质和5克脂肪。烹饪方式仍然是关键因素。如果鱼肉的烹饪过程使用了大量油或配以高糖、高盐的调料,也可能增加热量摄入。
3.体重增加不仅仅与食物的种类相关,还与总能量摄入、日常活动水平及代谢率有关。在节假日期间,适量控制食物摄入并保持一定的体力活动,可以帮助避免体重增加。
合理的饮食选择和适当的运动可以有效帮助控制体重。
