徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.发物的定义与羊肉的特性：发物指的是容易引起或加重某些疾病症状的食物。羊肉是一种高蛋白、高脂肪的食材，具有较高的热量，可以引发或者加重炎症和过敏反应。
2.手术后的饮食考虑：
手术后身体需要恢复，通常会有伤口或炎症存在，而羊肉因其温热性质可能刺激机体，加重炎症反应，不利于伤口愈合。
羊肉含有丰富的蛋白质和脂肪，会增加消化系统的负担，手术后患者消化能力可能较弱，过于油腻的食物可能导致消化不良。
3.医学研究与营养建议：
医学界普遍认为，术后饮食应以清淡易消化为主，可选择富含维生素和矿物质的食物，如蔬菜、水果等。
蛋白质摄入对组织修复很重要，但可以选择鱼肉、鸡肉等相对较为温和的蛋白质来源。
手术后饮食应以促进伤口愈合和减少炎症为原则，因此不建议食用羊肉这类发物。在恢复阶段，选择清淡、易消化的食物更为适宜。