杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.温补身体:羊肉性温,富含优质蛋白质和多种微量元素,可促进血液循环,提高机体免疫力,适合寒冷季节食用。
2.健脾胃功能:山药具有补脾养胃、助消化的作用,能够调理肠胃功能,改善消化不良症状。
3.增强体质:两者搭配不仅味道鲜美,还可以补充人体所需的多种营养元素,有助于提高整体健康水平。
此菜品也有一些注意事项和禁忌:
1.高尿酸或痛风患者:羊肉属于高嘌呤食物,可能加重痛风症状,应谨慎食用。
2.热性体质者:羊肉温热,易导致上火,体质偏热者不宜多吃,以免引起口干舌燥或其他不适。
3.皮肤病患者:某些皮肤疾病,如湿疹等,可能因进食羊肉而加剧,应避免食用。
4.过敏体质者:部分人群对山药可能产生过敏反应,食用前需确认不过敏。
羊肉炖山药是一道滋补佳肴,但需根据个人体质及健康状况合理食用,以免产生不良反应。